شبكة الخبر ـ صحة وعلوم
بعيداً عن التحذيرات التقليدية، كشفت دراسات طبية حديثة عن “وجه مشرق” لاستهلاك الشوكولاته الداكنة والقهوة، رابطةً بينهما وبين إبطاء الشيخوخة البيولوجية وحماية القلب، في تحول لافت للنظرة الصحية تجاه هذه العادات اليومية.
الشوكولاته.. عمر بيولوجي أصغر
أفادت دراسة نُشرت في مجلة “Aging” بأن مركّب “الثيوبرومين” الموجود بكثافة في الكاكاو، يلعب دوراً محورياً في تقليل العمر البيولوجي للإنسان مقارنة بعمره الزمني. ويعكس العمر البيولوجي الحالة الفعلية للخلايا، وهو المؤشر الأهم لمخاطر الأمراض المزمنة.
وتنصح أخصائية التغذية ميغان ورو باختيار الأنواع التي تحتوي على 70% كاكاو على الأقل، للاستفادة من مضادات الأكسدة (الفلافانولات) التي تدعم صحة الدماغ وتحسن المزاج عبر “محور الأمعاء-الدماغ”.
القهوة.. درع للقلب ومحرك للأيض
في سياق متصل، فككت أبحاث حديثة أسطورة “خطر القهوة على القلب”. وأكد البروفيسور كريستوفر وونغ أن استهلاك فنجان واحد يومياً قلل بنسبة 17% من تكرار نوبات الرجفان الأذيني (اضطراب نظم القلب).
وبحسب التقارير، تقدم القهوة 6 فوائد جوهرية:
مكافحة الالتهابات: عبر مئات المركبات النشطة بيولوجياً.
حرق الدهون: زيادة معدل التمثيل الغذائي وفقدان الوزن.
صحة الأمعاء: تغذية البكتيريا النافعة بمعدل 8 أضعاف.
النشاط البدني: يدفع الكافيين شاربي القهوة لقطع نحو 1000 خطوة إضافية يومياً.
تحدي السرطان.. الوقاية هي المفتاح
وعلى جبهة أخرى، وبالتزامن مع اليوم العالمي للسرطان (4 فبراير)، كشف تحليل في “نيتشر ميديسن” أن 40% من حالات السرطان عالمياً يمكن الوقاية منها عبر تعديل سلوكيات بسيطة، أبرزها:
الامتناع عن التبغ والكحول.
مكافحة السمنة والنشاط البدني.
التطعيم ضد الفيروسات المسببة للأورام (مثل HPV).
ويأتي شعار عام 2026 “متحدون بتفردنا” ليؤكد على ضرورة تصميم رعاية صحية تضع الإنسان واحتياجاته النفسية والجسدية في قلب منظومة العلاج، مع التركيز على الكشف المبكر الذي يرفع نسب الشفاء بشكل جذري.
